In juli 1991 is Wagenaar Aardappelverwerking B.V. aan de Woudmeerweg 30 te Dirkshorn gestart met 600 m2. Er werd begonnen met het telen van pootgoed en sluitkool.
Vier jaar later, in 1995 kwam er uitbreiding, de ‘tweede’ schuur werd gebouwd, deze is 1750 m2.
2000, in dit jaar ging het roer om, wij zijn toen gestopt met het telen van pootgoed en kool en overgegaan op het verpakken van consumptieaardappelen.
In 2001 is de laadkuil aangelegd, hierbij werd ook meteen de derde schuur gebouwd, deze was 1575 m2.
2007 was het jaar dat de laatste uitbreiding plaats vond. In dit jaar werd de kapschuur gebouwd, deze werd 1050 m2. In 2010 werd besloten dat de kapschuur dicht gemaakt moest worden. De aardappelwasser werd namelijk in de kapschuur geplaatst, dus vanwege het vriezen in de winter moest de kap dicht worden gemaakt.
De weegbrug werd in 2008 geplaatst. Wij kunnen nu alle vrachtwagens wegen en zo weten wij dus precies hoeveel ton aardappelen er geladen is.
Op het moment staat er nu zo’n 5000 m2 aan gebouwen met 5 koelcellen, die ruimte bieden voor 1500 kisten. Om de gebouwen heen ligt een verhard erf van 4000 m2. Momenteel zijn er 2 vaste werknemers en in de wintermaanden zijn er nog 2 uitzendkrachten bij.
